この頃、みかんが
手に入りやすくなってきました♡
毎年我が家ではこのシーズンは
みかんにお世話になっています♬.*ﾟ
果糖と冷えをさけるため、
果物は遠のいていましたが、
東洋医学の先生によると、
「みかんを3個も5個も
毎日食べなければ大丈夫。
もちろん、体質によって違うから
多すぎサインがでていたら注意してね＾＾」
とのことだったので、
それ以降我が家では毎年
体調を見ながらみかんを
楽しむ習慣があります🍊
そして、
みかんを楽しむ上で
欠かせないのが「みかんの皮」です。
みなさんは捨ててしまいますか？
捨てているのなら、もったいないです！
みかんの皮には、食べすぎたときに
おなかの調子を整えたり、
血管を広げて血のめぐりを
良くしたりするチカラがあります＾＾
お茶にしたり、紅茶に入れたり、
おひたしや和え物、漬物に入れたり、
蜂蜜漬けや、入浴剤にしてもいいですね！
そして、
もっともっとパワフルで
漢方薬の材料にもなっているが、
陳皮（ちんぴ）です。
陳皮とは、みかんの皮を干したものです。
しかし、
ただ干しただけではなくて
３年以上たったものを
「陳皮」と言います。
（陳＝古いという意味）
やはり、
農薬付きでは心配なので、
無農薬のみかんが手に入ったら
ぜひ干して作ってみてください♪
「昨日、食べすぎた…」
というときには、
３年以上待たなくても
食べたあとの「みかんの皮」を
お茶に入れてみてください。
すっきりします✨